Каждая хозяйка в большой семье ( в наше время семья считается большой уже тогда, когда в ней появляется ребенок) считает себя на кухне и поваром и дизайнером и директором-распорядителем. Ведь за многовековую историю человечества в распределении домашних обязанностей ничего не изменилось: по-прежнему место женщины на кухне, рядом с детьми, только в церковь она теперь ходит или не ходит по желанию. От остальных, предписанных еще нашим прапрабабушкам забот никто, к сожалению (а для кого-то и к большой радости), женщину не освободит.

Вообще, стоит признать, что попытки "облагодетельствовать" женщин, переложив их обязанности по приготовлению пищи и работе на кухне, на общественные столовые были. Так в начале прошлого века, после революции рабочая власть старалась из женщины-домработницы сделать производственную труженицу и даже ударницу соцтруда. Для этого дома строились с квартирами без кухонь: такие огромные полуобщежития-полубараки "нового типа", в которых жильцы ставили керосинки прямо в комнатах.

Все эти утопические потуги переломить природу, изменить роль женщины в семье, как известно, привели к еще большей ее загруженности: когда после ударного труда на производстве женщину ждали не менее ударные трудовые вечера у плиты, стиральной машины и пылесоса.

Французы говорят, что женщина из "ничего может сделать прическу, салатик и скандал". Наши женщины оказались гораздо талантливее: они даже в самые трудные времена дефицита времени, продуктов и красивой утвари, умудрялись приготовить ужин на всю семью, навести порядок в квартире и на кухне, а из случайно встреченных или долго разыскиваемых предметов создать уютную и красивую обстановку. Кто не жил в тот период "развитого социализма" в России, тот не поймет, что это было равносильно подвигу - тогда просто купить красивую посуду было трудно, а подобрать кастрюлю под цвет кашпо для цветов - невозможно.

Вообще декорирование кухни очень индивидуальный процесс: хозяйка дома, даже та, которая никогда не занималась дизайном и не берется без специалиста оформить гостиную или спальню, в кухне чувствует себя настоящим художником. Возможно, это происходит потому, что в кухне она проводит большую часть времени, с закрытыми глазами найдет в ее шкафах необходимую вещь, а большинство действий на этой территории отработаны ею до автоматизма. Поэтому она точно знает, как должна выглядеть кухня, где что должно быть расположено, какого цвета шторы, стены и мебель должны быть, и какие декоративные элементы должны все это украшать.

Практически каждая женщина, в какой бы стране, городе или селе она ни жила, на своей кухне - признанный декоратор и повелось это с давних времен. Наши далекие предки хранили на кухне не только утварь (посуду, кастрюли-сковородки), но и припасы: висели пучки сушеных трав, банки с приправами, короба с крупами и мукой, корзины с сухими ягодами и грибами. Умелой считалась хозяйка, которая могла все это рационально расставить, разложить по полкам, укрыть от порчи. Причем так, чтобы не только все было под рукой, но и в целом кухня выглядела красиво. И чем выше был культурный уровень и материальное благосостояние семьи, тем вопросу красоты и уюта на кухне уделялось больше внимания.

Кухонную посуду и утварь выбирали тщательно, чтобы она была не только крепкой, износостойкой, но и красивой. Кастрюли и сковородки чистили песком и битым кирпичом, а бронзовые предметы - мелом. Блестящую и сверкающую чистотой посуду развешивали над плитой и расставляли на полках. Например, как на следующем фото - на каминной полке. И тогда кастрюли, сковородки, кувшины и горшки становились не просто утварью, емкостями для приготовления пищи, а служили украшением кухни, предметом особой гордости хозяйки, демонстрацией ее домовитости и аккуратности.

А вот на фото представлена традиционная английская кухня, где, по многовековой привычке, всевозможные поварешки-сковородки висят над плитой, этому не мешает даже наличие современной вытяжки.

Но, надо заметить, что и кухонные принадлежности сейчас настолько красивы и необычны, что на самом деле являются настоящим украшением. Даже известные дизайнерские дома теперь не пренебрегают посудой и часто разрабатывают новый облик обычной утвари.

А что уж говорить о кухонной технике: в ее облике просматривается подчас сходство с суперсовременной космической аппаратурой. Каждая уважающая себя фирма по производству бытовой электроники считает своим долгом создать аппарат не только безупречный с функциональной точки зрения, но и имеющий оригинальную внешность. Например, такая кофеварка поистине станет ярким декором вашей кухни.

И лаконичный тостер и элегантный чайник тоже незачем скрывать - все это детали декора на вашем столе или вашей плите.

Однако, обычные кастрюли, как и их давние собратья, по-прежнему способны украсить кухню не только в стиле "кантри", но и оформленную в современном сдержанно-респектабельном стиле.

Висящие сковородки могут использоваться для приготовления пищи, а могут выполнять только роль декора, как в кухне-столовой на следующем фото.

Декорировать кухню можно растениями, специальными аксессуарами, а можно для этого использовать и повседневную посуду и бытовую технику, главное, чтобы стиль декора гармонировал с общим стилем вашей кухни.

Автор статьи Сомова М.